1 Vài món ăn nổi tiếng, ngon mê li ở Đài Loan

Các tín đồ ẩm thực chắc hẳn sẽ đặt ra câu hỏi này khi đi du lịch Đài Loan. Vậy thì cùng Globaltravel điểm qua 1 vài món ăn nổi tiếng, ngon mê li ở Đài Loan nhé. Tới xứ Đài mà không ăn thử những món này là rất phí đó nha.

1, Mì Danzi, Đài Loan

Thoạt nhìn qua thì có lẽ trông như những món mì thông thường, nhưng những đầu bếp ở đây đã rất công phu, tỉ mỉ chế biến món mì này trở thành thứ món ăn độc đáo, nét đẹp văn hóa của ẩm thực đường phố Đài Loan. Được ra đời vào những năm 1895, từ người bán hàng rong đã tồn tại đến ngày nay.

Mì Danzi, Đài Loan

Mì có hình dạng ống mì tròn, được sử dụng với trứng, tôm và thịt lợn. Nước dùng béo ngậy, có hương vị rất khác lạ với các loại nước mì khác. Rất lạ miệng nhưng lại rất quyến rũ người ăn. Nghe kể thôi mà đã phải nuốt nước bọt rồi ấy, chắc chắn bất kỳ du khách nào khi đi du lich Dai Loan 5n4d đều tò mò muốn thưởng thức món ăn độc đáo mang đầy bản sắc của người xứ Đài.

2, Món trứng sắt, Đài Loan

Nghe rất lạ phải không? Ai lại có thể làm trứng bằng sắt để ăn cơ chứ? Không phải như vậy đâu, nó được gọi là trứng sắt bởi có lẽ do màu của nó có màu đen bóng, trông khá cứng cáp y như sắt vậy. Món này được bắt nguồn từ Tamsui, không bao giờ vắng mặt ở các chợ đêm, nơi mà khách đến du lịch Đài loan thường hay tìm tới để khám phá ẩm thực của đảo quốc xinh đẹp này. Vậy đủ để bạn hiểu sự nổi tiếng của món này rồi chứ?

Món trứng sắt, Đài Loan

Trứng được hầm với nước tương cùng 1 số loại gia vị khác trong 3 tiếng, sau đó lại được đem đi sấy khô, và tiếp tục sau đó làm y như vậy liên tục trong vòng 1 tuần, đến khi nào trứng chuyển màu sang màu nâu tối hay màu đen. Dùng cả quãng thời gian ấy để tạo ra được những quả trứng sắt, quả là hết sức kì công phải không?

Nếu như bạn đi thì nên tham khảo kinh nghiệm du lịch Đài Loan của những người đi trước để đừng quên món ăn độc đáo này nhé, bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó khi ăn đến quả thứ 2 đâu.

3, Đậu hũ thối, Đài Loan

Nghe đến từ “thối” thì có vẻ không được bắt tai lắm nhỉ. Nhưng ngược lại, đây lại là 1 món ăn rất nổi tiếng và nhiều người ưa chuộng, còn có thể khiến người ta phát nghiện luôn ấy. Stinky Tofu hoặc Chou Dofu chính là tên gọi của đậu hũ thối. Đây chính là món ăn khó ngửi nhưng lại có sức hấp dẫn rất nhiều du khách khi đi du lịch tới Đài Loan. Được sinh ra vào thời nhà Thanh, cha đẻ của món này là 1 sinh viên nghèo trượt khoa cử. Do không có tiền về nhà nên anh phải đi bán đậu hũ để kiếm tiền.

Đậu hũ thối, Đài Loan

Trong 1 lần bán ế hàng, anh đã ướp muối với đậu và bỏ vào chum, sau mở ra thì tỏa ra mùi vị rất khó ngửi, nhưng khi nếm thử thì lại có 1 hương vị rất ngon và khó cưỡng, anh chàng mạnh dạn đem ra ngoài bán, và thật bất ngờ món ăn được nhiều người ưa thích rồi nổi tiếng từ đó đến hiện nay.

Khi tham gia tour du lịch Đài Loan trọn gói hay tự túc, chắc chắn hướng dẫn viên sẽ không quên giới thiệu cho bạn về món này đâu.

Xem thêm: Những món ăn vặt vỉa hè – bạn nên thử khi đi tour Đài Loan

4, Bánh mì quan tài, Đài Loan

Wow, từ đậu hũ thối giờ lại đến bánh mì quan tài, những món ăn ngon mà lại được đặt những cái tên nghe lạ vậy nhỉ? Đúng rồi đấy, chính vì cái tên độc lạ này, lại càng khiến chúng ta muốn khám phá hơn. Món ăn này có từ năm 1940 rồi, do 1 đầu bếp có tên Hsu tạo nên. Được đặt tên là “Shakaliba” theo phiên âm tiếng Nhật là “trung tâm giải trí” do người dân thường đến để giải trí, ăn uống.

Bánh mì quan tài, Đài Loan

Vì chiếc bánh trông khá giống chiếc quan tài, nên sau đó người ta đặt lại tên món là “Gua Cai Ban” được phiên âm theo tiếng Đài Loan là “chiếc quan tài”. Bởi cái tên khác lạ đến độc đáo này khiến cho món ăn này được nhanh chóng lan tỏa rộng đến khắp Đài Loan, đặc biệt là ở các khu chợ đêm.

Bánh được nướng giòn, có độ dày khoảng 5cm, được khoét bên trong, để cho nhân vào, nhân bên trong gồm có khoai tây, cà rốt thái hạt lựu, đậu xanh, gan lợn, thịt, tôm và một số loại rau hương liệu khác, đương nhiên là bánh còn có nắp đậy nữa nhé, rất cuốn hút người ăn. Các bạn nghĩ sao? Sẽ thử món này khi đi du lịch Đài Loan chứ?

5, Trà sữa trân châu, Đài Loan

Cùng tên trà sữa, nhưng trà sữa ở Đài Loan có hương vị rất khác biệt đấy nhé. Không giống như các loại trà sữa mà thường ngày chúng ta vẫn hay uống đâu. Đài Loan nổi tiếng về trà sữa luôn rồi. Vậy nên người Đài Loan rất cầu kì trong cách pha chế ở Đài Loan. Đếm sơ qua đã có hàng trăm ngàn công thức pha chế khác nhau rồi. Cách ủ trà cũng rất tỉ mỉ và công phu nhé. Đến Đài Loan, nhất định phải thử nhé. Dám cá là các bạn sẽ ồ lên 1 tiếng, vị khác lạ nhưng vẫn rất ngon đến mê hoặc luôn ấy.

Trà sữa trân châu, Đài Loan

Vậy là Globaltravel chúng tớ vừa giúp các bạn trả lời câu hỏi “Đến Đài Loan, ăn gì? Uống gì?” rồi nhé. Bạn vẫn còn thắc mắc về vấn đề đi du lịch Đài Loan thì đi bao lâu là hợp lý nhất? Bật mí nhé, các bạn nên đi du lịch Đài Loan 5 ngày 4 đêm là hợp lý nhất đó, đủ thời gian để vui chơi thưởng thức rất nhiều thứ ở đó. Để biết thêm chi tiết, các bạn vui lòng liên hệ với chúng tớ qua Hotline: 0943.59.8288 / 0969.30.6226 hay truy cập vào website: http://globaltravel.com.vn để được tư vấn hỗ trợ 24/24.

Share this Post :